Dar
vienos salotos.
Mes
salotas valgome kiekvieną dieną, bet valgyti vienodas salotas atsibosta ir net
jų nebesinori. Tad visada reikia paįvairinimo. Dažniausiai tai darome su
turimais produktais. Tad šios greitai pagamintos salotos akimirksniu dingo iš
lėkštės ir pasirodė, jog buvo per mažai.
Dalinuosi
mano salotų idėja.
Salotos
su keptomis daržovėmis ir šviežiu ožkos sūriu
Mėgstamos salotos
Vyšniniai pomidorėliai
Žalia paprika
Virtas vištienos kumpelis
Šviežias ožkos sūris
Alyvuogių aliejus Virgen Extra
Modenos actas
Druska
Vištienos kumpelį atpjauti plonais gabalėliais, suvynioti
(kaip kokį vyniotinį), supjaustyti ir apkepti. Vyšninius pomidorėlius perpjauti
pusiau ir apkepti iš abiejų pusių. Papriką supjaustyti žiedais ir taip pat
apkepti. Viską pakepti atskirai, po kelias minutes ant šlakelio įkaitinto
alyvuogių aliejaus. Ožkos sūrį supjaustyti kubeliais.
Salotas, apkeptą kumpelį, pomidorėlius, papriką ir
sūrį sudėti į vieną indą, apibarstyti druska, apšlakstyti trupučiu Modenos actu
ir alyvuogių aliejumi.
Skanaus!
